El crabarroca

Es un grupo que engloba diferentes especies que podemos encontrar en nuestro litoral. Su pesca se realiza mediante redes de arrastre, y son pescados blancos muy solicitados

Scorpaena scrofa:

Es la especie más grande que podemos encontrar. Alcanza hasta dos kilos

Scorpaena porcus

Es la especie que más habitualmente encontramos en la pescadería

Scorpaena notata

especie de pequeño tamaño, sin interes comercial.

Scorpaena maderensis

especie de pequeño tamaño, sin interes comercial.

Pesca de arrastre

Esta técnica se utiliza con embarcaciones profesionales. Se trata de un gran rastrullo que alberga una red tras él y que se arrastra por el fondo, haciendo que todos los animales que se encuentran, penetren en la red.

Es un arte indiscriminado, en el que pueden caer cualquier especie en su interior:

Pescado azul

Pescado blanco

Crustaceos

Equinodermos…

Pesca con caña

La pesca con caña es un arte que puede utilizarse con una simple licencia expedida por el departamento de agricultura y pesca.

Su ámbito de utilización esta muy extendido, ya que con un equipo barato, se puede comenzar a practicar y se pueden obtener resultados facil y rápidamente.

Se pueden utilizar hasta 2 anzuelos por linea y se puede practicar en zonas de roca y arena.

Con este arte se pueden extraer pescados azules y blancos.

Pescado blanco

Estos peces se encuentran cerca de la costa. Son los que abitualmete se pescan con artes de pesca de bajura. Tienen la cola completa y su movimiento suele ser más estático que los pescados azules.

Un ejemplo de estos animales son los karraspios (symphodus melops) como el que aparece en la foto:

Photography: Raul Lopez

Pescado azul

Se diferencia en su cola partida, ya que son peces que habitualmete son nadadores de largas distacias.

Hay incluso algunos que no tienen ni vejiga natatoria, lo que haría que se hundieran si algún día dejasen de nadar.

un ejemplo de este tipo de peces es la seriola, un pelágico de mares templados y cálidos. Un pez que fácilmente podemos encontrar en nustrro mar mediterraneo, de donde esta sacada la siguiente instantanea:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Este tipo de animales se consume a lo largo de toda la geografía. Se utiliza en múltiples platos desde shusi a la dieta mediterranea. Se suele consumir fresco, ya que suele ser pescados de temporada; aunque también se puede adquirir congelado

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